دم کرده ی سیب و دارچین، عطر و طعم بسیار خوبی دارد و برای رفع خستگی بسیار مفید است.
مواد لازم:
سیب رسیده متوسط …………………………………………………… 2 عدد
چوب دارچین خردشده ………………………………………………… 1 قاشق غذاخوری
هل سبز خردشده ……………………………………………………… 5 عدد
عسل طبیعی و مرغوب ………………………………………………. 2 قاشق مرباخوری در هر لیوان
آب جوش …………………………………………………………… 4 لیوان
طرز تهیه:
سیب ها را درشت رنده کنید و به همراه دارچین و هل سبز خردشده و مقداری آب جوش در یک قوری چینی ریخته، به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید. سپس در یک لیوان یا فنجان بزرگ ریخته، عسل را به آن افزوده و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود. بعد به آرامی آن را میل نمایید.
